Rum TORTA sa slatkom od malina

POTREBNI SASTOJCI:

3 jajeta,

150 g šećera,

3 kašike tople vode,

2 kašičice praška za pecivo,

1 kesica vanilin šećera,

jedna kesica pudinga sa ukusom badema.

250 g. maslaca ili margarina,

15 gr. šećera u prahu,

2 žumanjca,

kesica sjeskanih badema

4 male čašice ruma,

6 kašika slatkog od malina.

PRIPREMA KORE:

Žumanjca mutite sa vodom, šećerom i vanilin šećerom dok se ne stvori bijela pjena. Dodajte umućenu bijelu pjenu od bijelanjaka i lagano sastavite.

Preko toga prosijte brašno i prašak za pecivo, pa prašak za puding i sve lagano izmješajte, Zatim tijesto istresite u okrugli pleh za pečenje predhodno obložen papirom za pečenje.

Koru pecite oko 25 minuta na 175 stepeni Celzijusa.

PRIPREMA KREME I UKRAŠAVANJE:

Maslac umutite da bude pjenast a zatim dodajte žumanjca i šećer u prahu. Na kraju uz stalno mješanje dodajte i četir čašice ruma.

Ohlađenu koru za tortu presjecite na tri jednaka dijela. Izmeđeu svakog dijela kore namažite slatko od malina koje ste predhodno izmješali sa malo ruma.

Vanjski dio torte bogato namažite kremom pa ukrasite sa prženim bademima.

Kada je torta ves pripremljena stavite je u frižder na hlađenje.

Isjecite po želji u uživajte u odličnom ukusu.

Prijatno!

(Foto: Ilustracija)