Tulumbe na drugačiji način

Recept za ove tulumbe smo dobili od naše vjerne čitateljice pa smo odlučili da ga podijelimo i sa vama. Nadamo se de će vam se svidjeti recept i da ćete biti zadovoljni.

POTREBNI SASTOJCI ZA AGDU ( SIRUP)

700m vode,

1 kg šećera,

jedan limun

POTRENI SASTOJCI ZA TIJESTO:

500 ml vode,

100 ml ulja,

500 gr brašna i

5 jaja.

POSTUPAK PRIPREME:

Prvo se skuha agda (sirup)  700 ml vode i 1 kg šećera, pred kraj kuhanja ubacite jedan izrezan limun, Sve kuhajte još oko deset minuta.

Za tijesto je potreno 100 ml ulja, petero jaja, 500 ml vode i 500 gr. brašna. Vodu i ulje prokuhajte a zatim dodajte brašno i mjesite par minuta veoma brzo.

Tijesto sklonite sa izvora toplote i ohladite te dodajite jedno po jedno jaje, sleće jaje dodajte tek kada se predhodno sjedini sa tijestom.

Malo manje od litra ulja ugrijte i sklonite sa izvora toplote a zatim kroz kapup za tulumbe istiskajte tijesto i zagrijano ulje.

Šerpu vratite na šporet i pojačajte. Tulumbe će se lagano peći i okretati.

Pečene tulumbe stavite u agde i brzo izvadite te ih redajte u posudu u kojoj će stojati. sledeću turu ponovite kada se ulje malo ohladi.

Ako želite sočnije tulumbe, pretostalom agdom prelijte preko već pripremljenih.

Uživajte u ukusu.

Prijatno!